Productores y exportadores de grana cochinilla del Perú.
Nos dedicamos a la producción y comercialización de grana cochinilla de alta calidad, proveniente de Majes, Arequipa – Perú, una de las principales zonas productoras de cochinilla del país.
Ofrecemos un producto natural cuidadosamente seleccionado, destinado a las industrias alimentaria, cosmética y farmacéutica en el mercado nacional e internacional.
¿Quiénes somos?
COEXIM PERÚ es una empresa constituida el 03 de enero de 2018, ubicada en Majes Pedregal, Arequipa – Perú, que nace con el propósito de compartir con el mundo la riqueza natural de nuestra tierra, especialmente la grana cochinilla, uno de nuestros productos más emblemáticos.
Producimos nuestros propios productos, cuidando cada etapa del proceso con responsabilidad, tradición y un firme compromiso con la calidad. Nuestro trabajo nace del campo con la visión de llevar productos naturales de origen peruano hacia los mercados internacionales.
La cochinilla
La cochinilla es un insecto hemíptero de la familia Dactylopiidae que vive en las plantas de nopal o tuna (Opuntia). De este insecto se obtiene el carmín o grana cochinilla, un colorante rojo natural de alta calidad valorado desde tiempos ancestrales. Este pigmento produce un intenso tono rojo o carmesí que puede variar según las sustancias con las que se combine, generando diferentes tonalidades que van desde rojo brillante hasta morado. Gracias a su origen natural y estabilidad, la cochinilla es ampliamente utilizada en diversas industrias a nivel mundial.
Características químicas
La cochinilla es reconocida por su alto contenido de ácido carmínico, el principal compuesto responsable de su intenso color rojo natural. Este pigmento es altamente valorado en diversas industrias debido a su estabilidad y origen natural. Porcentaje de ácido carmínico: ≥ 21% (pudiendo alcanzar hasta 23%) Humedad: ≤ 13% La cochinilla no produce un único color específico. Como toda materia tintórea natural, puede generar una amplia variedad de tonalidades dependiendo de diversos factores, como el uso de ácidos (vinagre o limón), la proporción de materia colorante respecto al peso de las fibras, la calidad de los tintes, el tipo de agua, el nivel de pH y otras condiciones presentes durante el proceso de teñido.
Características físicas
La cochinilla seca es un sólido formado por pequeños gránulos que corresponden a las hembras deshidratadas del insecto. Estos gránulos presentan una forma irregular, ovalada y segmentada. El tamaño de los gránulos es variable y su coloración generalmente va de rojo oscuro a púrpura intenso, debido a su alto contenido de ácido carmínico. Su apariencia natural y textura firme son características que permiten identificar la calidad del producto.
Usos de la cochinilla
La cochinilla ha sido utilizada en el Perú desde las civilizaciones preincaicas como un colorante natural. Tradicionalmente se empleaba en estado acuoso, utilizando alumbre como mordiente, para teñir fibras naturales como alpaca y algodón. En la actualidad, su principal uso es la obtención de carmín de cochinilla, un pigmento natural de gran valor utilizado en industrias como la alimentaria, cosmética, farmacéutica y textil. Gracias a su origen natural, este colorante ha vuelto a tomar gran relevancia a nivel mundial como alternativa a los colorantes sintéticos.
Productos
Grana cochinilla
Producto natural obtenido del insecto Dactylopius coccus, cuidadosamente producido y seleccionado para garantizar altos estándares de calidad. Nuestra cochinilla proviene de Majes, Arequipa – Perú, una de las principales zonas productoras del país, reconocida por las condiciones óptimas para su desarrollo.
Especificaciones del producto
-Ácido carmínico: ≥ 21% (hasta 23%)
-Humedad: ≤ 12%
-Producto 100% natural
-Origen: Majes – Arequipa, Perú
Aplicaciones
La grana cochinilla es utilizada para la producción de colorante natural (carmín) en:
-Industria alimentaria
-Industria cosmética
-Industria farmacéutica
-Industria textil